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管理栄養士を目指して30代,40代の転職
管理栄養士は、献立のメニュー作りを考えたり、アドバイスすることで、人の健康を守る。人間にとって、バランスの取れた食生活をすることは健康の必須条件であるが、食生活を改善することは難しく、自然に行なっている食生活が高血圧や肥満などの原因であることがある。管理栄養士は、献立を考えることによって、バランスの取れた食生活を実現し、多くの人の健康に貢献する。病院で働く管理栄養士は、医師の指導を受けながら患者の個別の状況を考慮した献立を考え、給食センターで働く管理栄養士は、子どもの健やかな発育を考えた献立づくりを実践する。
... 先日、いつものスポーツジムで「トレーニングと栄養」というセミナーを 受けましたが、専属の管理栄養士から 「私も食べていますが、ファーストフードはドンドン食べてください」 と言われ、驚くと同時に呆れました。 ...